Havuz balığı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, karabiber Crucian sazan çorbası nasıl yapılır 1 Crucian sazanın pullarını, solungaçlarını ve karnını çıkarın, yıkayın ve süzün 2 Bir tencerede yağı ısıtın, havuz sazanı ekleyin 3 Her iki tarafını da kızartın ve 4 Otomatik tencereyi alın, 8-9 dakika su ekleyin ve havuz sazanı ekleyin. 5 Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan düğümünü ekleyin 6 müstahkem şarap 7 Orta ateşte, yaklaşık 60 dakika pişirin 8 Kaynatıncaya kadar biraz tuz ve karabiber ekleyin 9 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin