Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, bol miktarda, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kaya şekeri, sirke, soya sosu, soya sosu
Kızarmış tavuk kanadı kökü yöntemi 1 Tavuk kanadı kökünü yıkadıktan sonra soğuk su altında bir tencereye koyun, tencereye biber, anason, soğan, zencefil, sarımsak ve tuz koyup 40 dakika pişirin.
2 Tencereye yağı dökün ve kaya şekeriyle karıştırın.
3 Pişmiş tavuk kanadı köklerini tencereye koyun ve soğanı, sarımsağı ve karabiberi eklerken kızartın.
4 Sirke ve biraz kaynar su ekleyin.
5 Son olarak, renklendirmek için koyu soya sosunu dökün ve suyunu topladıktan sonra ocağı kapatın.
6 Rengi tam kıvamında, kızarmış hissi ile dolu.
-
- kabak Çorbası
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Abalone soslu ve fasulyeli kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Kuru sote edilmiş üç renkli kereviz
-
- Tatlı ve Ekşi Baharatlı Lotus Kökü İpek
-
- Kızarmış tofu topları
-
- Kazan
-
- Fasulye Soslu Baharatlı Lahana
-
- Havuçlu sığır eti
-
- Sarımsak eski tofu yanmış
-
- Kaya Şekeri Alıç Suyu [Elektrikli Pişirici Tarif]
