Malzemeler
Sığır eti tendonu
500 g
Patates
2 parça
Alıç
3 dilim
Takviyeler: Defne yaprağı, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda on üç baharat
Dana tendonlu haşlanmış patates 1 Patatesleri kesin ve durulayın
2 Sığır tendonunu soğuk suyla bir tencereye koyun, kaynatın, su kaynadıktan sonra dana tendonunu çıkarın
3 Malzemeler hazır
4 Baharatları bir tencereye kızgın yağa koyun ve koku için kızartın
5 Sığır eti tendonunu dökün ve kızartın
6 Hafif soya sosunu, şarabı, beyaz şekeri, tuzu dökün ve renk için kızartın
7 Suya dökün ve kaynatın
8 Düdüklü tencereyi 20 dakika basınç için değiştirin
9 Bastırdıktan sonra patatesleri dökün ve tencerenin üzerini kapatın ve on dakika boyunca bastırın.
10 Doğranmış yeşil soğanlı tavuk özünü serpin ve iyice karıştırın
11 Yükleme
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Derin yağda kızartılmış çıtır kontra açısı
-
- kabak Çorbası
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Abalone soslu ve fasulyeli kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Kuru sote edilmiş üç renkli kereviz
-
- Tatlı ve Ekşi Baharatlı Lotus Kökü İpek
-
- Kızarmış tofu topları
-
- Kazan
-
- Fasulye Soslu Baharatlı Lahana
