Malzemeler
Lotus kök
350 g
Aksesuarlar: 10 gr acı biber, 5 gr şeker, 5 gr tuz, 5 gr sirke, 3 ml karabiber erişte, 3 gr salata yağı, 20 ml su, 10 ml sarımsak, 5 gr
Tatlı ve ekşi baharatlı lotus kökü uygulaması 1 parçalanmış lotus kökü, posayı çıkarmak için suda bekletin
2 Biber ve sarımsağı ince ince doğrayın
3 Kıyılmış sarımsağı yağ ile soteleyin
4 Acıyı dökün ve yüksek ateşte kızartın
5 Lotus kökünü dökün ve bir süre kavurun, şeker, sirke, biber eriştesi ve tuzu ekleyip servis edin.
-
- Kazan
-
- Fasulye Soslu Baharatlı Lahana
-
- Havuçlu sığır eti
-
- Sarımsak eski tofu yanmış
-
- Kaya Şekeri Alıç Suyu [Elektrikli Pişirici Tarif]
-
- Fasulye ve Patatesli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kerevizli Kızarmış Ördek Sakızları
-
- Eski Pekin kızarmış üçgen
-
- Yakut Yeşim Çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Acı Kabak
-
- Domuz ciğeri ve ıspanak çorbası
-
- Patatesli dana yahnisi
