g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Limonlu kavrulmuş bütün tavuk - Yemeği

"Fırının kavurma çatalını ve döndürme işlevini kullanmadım, bu sefer Changdi Baking Man fırınını denemeye başladım, bu yüzden denemeye karar verdim. Kızarmış ördek kocası bunun kızarmış tavuk olması gerektiğini söyledi, ördek çok yağlı , Tamam, ailenin reisini dinleyin! " Malzemeler

Üç Sarı Tavuk 1
Zencefil 15 g
Sarımsak tohumları 7
soğan Yarım
Yeşil soğanlar 1/3 kök
Limon 1 parça

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
biber Doğru miktar
sirke bir miktar
Şeker bir miktar
Soya sosu bir miktar
bal 15 g

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
bir gün zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Üç sarı tavuk, iç organları, başı, pençeleri ve kalçalarını çıkarmak için kesilir ve yıkanır.Yıkayın ve 100: 6 tuzlu suda 2 saat bekletin, böylece tavuk daha lezzetli olsun, siz de sorun çıkarırsa ıslatamazsınız;
2 Zencefil dilimlerini biraz sıcak suya koyarak suyunu ıslatın, 3 sarımsak çekirdeği kıyılır, soğanın yarısı doğranır, yeşil soğan dilimlenir ve yarım limon dilimlenir, hepsini kaba koyun ve limonun yarısından suyunu sıkarak kabın içine koyun. Tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, biber, sirke, şeker eklemeye devam edin;
3 Tavuğu tuzlu suya batırın, baharatları yayın, 10 dakika masaj yapın, ardından sarımsak tohumlarını ve bazı baharatları tavuğun karnına koyun, kapatın ve taze saklama torbasına koyun, sonra kalan baharatları ve meyve sularını dökün ve kelepçeleyin Taze saklama çantasını sıkıca sallayın, kaba koyun ve bir gece buzdolabına koyun;
4 Marine edilmiş tavuğu marine etmek için döner bir şiş kullanın ve tavuk göbeğini bir kürdan ile kapatın;
5 Yüzeydeki nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın ve cildi 8 dakika saç kurutma makinesi ile üfleyin Tavuk boynunu, tavuk ucunu ve tavuk bacaklarını ve yanması kolay diğer bölgeleri sarmak için folyo kullanın ve ardından kanatları ve bacakları kürdan ile sabitleyin;
6 Fırın 190 derecede önceden ısıtıldıktan sonra çatal tavuğu fırına koyun, alt tabakaya kalay folyolu bir fırın tepsisi koyarak suyu ve yağı alın ve ısıtma ve döner çatal ısıtma hava sirkülasyonu fonksiyonunu seçin, 19070 dakika pişirin;
7 Marine edilmiş tavuk sosunun bir kısmını çıkarın, biraz soya sosu ve 15 gr bal ekleyerek suyunu yapın, tavuğu her 20 dakikada bir fırçalayın;
8 bitmiş ürün;
9 bitmiş ürün.