Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- Filizler 230 gram
- pirzola 420 gram
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: bambu filizleri.
-
2 kaburga (temizlenmiş).
-
3 Zencefil dilimleri, anason, kuru kırmızı biber, kaya şekeri.
-
4 Bambu filizlerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
5 Temizlenmiş kaburgaları temiz suya koyun, zencefil dilimlerini haşlayın ve çıkarın.
-
6 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, kaburgaları ekleyin ve kızartın.
-
7 Sonra kuru biberi ve anasonu koyun, biraz su ekleyin, biraz şarap ekleyip kaynatın.
-
8 Ardından bambu filizlerine katılın ve çevirin.
-
Son olarak biraz tuz, hafif soya sosu ve kaya şekeri ekleyin.
-
10 baharat ve kaynatın.
-
11 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve servis yapın.
