Portakal
300 gram
Aksesuarlar: bal, su, kaya şekeri, 50g Kaya şekeri mandalina uygulaması 1 Kaya şekeri ve portakal hazırlamak, 2 Portakalları soyun, parçalara bölün ve beyaz portakal rengini koruyun. 3 Süt kabına 1/3 su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 4 Akide şekeri ekleyin, kısık ateşe çevirin, 5 Kaya şekeri eriyene kadar kaynatın, portakal dilimleri ekleyin, 6 Kapak, 20 dakika pişirin, 7 Güveçten sonra, sıcaklık 40 ° C'nin altına düştüğünde uygun miktarda bal ekleyin.