Chaoshan halkının içmeyi sevdiği ev yapımı güveç lapası olan korunmuş yumurta lapasının tarifi lezzetli ve iştah açıcıdır. - Yemeği
Birçok insan Chaoshan mutfağını düşündüğünde, Chaoshan güveç lapasını düşünürler.Yulaf lapası her zaman herkesin sevdiği, özellikle de Chaoshan halkının yulaf lapası içmeyi sevdiği temel bir gıda olmuştur. Congee mideyi ve bağırsakları iyi koruyabilir ve yulaf lapası da iyi sindirilebilir. Bu nedenle, yaşlılar veya çocuklar için iyi bir besindir.Çok çeşitli Chaoshan güveç lapası vardır.Korunmuş yumurta lapası, Chaoshan bölgesinde yaygın bir güveç lapasıdır. korunmuş yumurta 2 parça Kıyma 250 g Xiangfu kurutulmuş Doğru miktar maydanoz 2 parça Balık sosu Doğru miktar domuz yağı 1 kepçe fıstık ezmesi 1 kepçe Shacha sosu 1 kepçe
Eşinin memleketi tarafından getirilen korunmuş yumurtalar
Kıyma
Xiangfu kurutulmuş
fıstık ezmesi
Shacha sosu
İyice karıştırın ve rezerve edin
Önce pirinç pişirilir
Dilimlenmiş kurutulmuş kokulu çürük
Kişniş küçük parçalar halinde kesilir
Dilimlenmiş korunmuş yumurta
Tuzlu yumurta sarısını seviyorsanız bir tane ekleyebilirsiniz
Pirinç neredeyse pişirilir ve kokulu çürük kurutulur
fıstık ezmesi
Biraz domuz yağı
Korunmuş yumurtaları dökün
Kıyma
Tat vermek için biraz balık sosu ekleyin
Kişniş serpin
Ev yapımı güveç lapası: korunmuş yumurta lapası
