g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Basit Hafta Sonu Diyeti - Korunmuş Yumurta ve Yağsız Et Congee - Yemeği

"Miaomiao, geride kalmış yaşlı bir çocuk, hee hee. Hafta sonları işe gitmiyorken her zaman bir kişi yemek zorunda. Hala basit yemekler pişirebiliyorum. Büyük balık ve eti sevmiyorum, sadece basit . Bugün korunmuş yumurta ve yağsız et lapası hakkında bir makale yükledim, tadı hala güzel, en sevdiğim tadı. En sevdiğiniz arkadaşlarınızla da deneyebilirsiniz, çok kolay! " Malzemeler

Pirinç 30 g
Yağsız et 50 gram
Songhua Yumurta Bir
Zencefil bir miktar
Uzun yapışkan pirinç 10 g

Aksesuarlar

tuz Susam yağı
Beyaz biber Fıstık yağı
yeşil biber Bir

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Pirinci çalkalayın, bir kaynatma kabına koyun ve kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin Su oranını kendiniz ayarlayın.Yulaş lapayı sevmiyorum, bu yüzden daha fazla su ekliyorum. (Zamandan ve zahmetten tasarruf etmek için bir kaynatma tenceresi kullandım ve yapışkan sevenler yavaş kaynatmak için bir güveç seçebilirler) Tencere kaynadığında birkaç damla fıstık yağı ekleyin, böylece pirinç taneleri çabuk ve yapışkan bir şekilde çiçek açar.
2 Yulaf lapasını pişirirken, malzemeleri resimde gösterildiği gibi hızla temizleyebilirsiniz. Malzemeleri temizleyin, yağsız eti ince dilimler halinde kesin, yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere zencefili ufalayın.
3 Et dilimleri için baharat: rendelenmiş zencefili ekleyin, tuz, beyaz biber ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve beş dakika bekletin; patlıcanlı kurşunsuz yumurtayı küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
4 Beyaz yulaf lapası kaynatılır ve pirinç taneleri çiçek açar, ardından et dilimlerini tadı ilave edip kısık ateşte 5 dakika pişirin.
5 Et dilimleri pişince songhua yumurtasını ve doğranmış yeşil biberi ekleyin ve üç dakika pişirin. (Taze soğanı sevmiyorum. Dengeli bir beslenme için doğranmış yeşil biberleri ekledim. Bir o kadar lezzetli. Üzerine rendelenmiş marul da koyabilirsiniz.) Damak tadınıza tuz ve karabiber ekleyin.
6 Yulaf lapası pişince ateşi kapatın ve yulaf lapasını tutun.
7 İşte bitmiş başka bir resim. Tadı güzel, yemeye başla!
8 Yulaf lapasını eşleştirmek için, bu arada soğuk bir salatalık dilimi alayım. Kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, sirke ve bir kaşık yağlı biber ekleyin, çok güzel.