Kurabiye - Yemeği
"Junzhi'nin kurabiye tarifine baktığımda ve iki porsiyon yaptım, çok tatlı tercih etmiyorum, bu yüzden şeker miktarını biraz azalttım ve iyi hissettiriyor!" Malzemeler
- Tereyağı 260 g
- Düşük glütenli un 400 g
- Toz şeker 130 g
- toz şeker 40 g
- Yumurta 2 parça
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce tereyağını oda sıcaklığında dönüştürün.
-
2 Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ve şeker ekleyin.
-
3 Önce pudra şekeri, şeker ve tereyağını karıştırın, ardından çırpma teli ile tereyağını çırpın.
-
4 Yağı kabarana, hacim büyüyene ve rengi solana kadar çırpın.
-
5 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın, tereyağına iki kez ekleyin.
-
6 Yumurta sıvısını ekledikten sonra ikisini eşit şekilde çırpın.
-
7 Düşük glütenli unu eleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın (fırını 200 derecede on dakika önceden ısıtın).
-
8 Fırın tepsisini yağlı kağıtla örtün, krema poşetini boru ağzına koyun ve ardından kalıbı çıkarmak için hamuru krema poşetine koyun.
-
9 Fırının orta tabakasını 20 dakika 200 derecede pişirin.
-
10 adet taze pişmiş kurabiye, çok gevrek.
-
11 bitmiş ürün.
-
12 bitmiş ürün.
-
13 bitmiş ürün.
İpuçları
Fırının sıcaklığı ve pişirme süresi yine de kendi fırın sıcaklığınıza göre ayarlanmalıdır. Beş çekirdekli ay pastası
Sonraki
