g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Tüm malzemeleri ekmek kovasına birer birer koyun. Sipariş şu şekildedir: yumurta, su, şeker, tuz, yüksek glütenli un, süt tozu, maya, yağ

3. Ekmek makinesinin hamur işlevini başlatın.

4. Hamur, orijinal hamurdan iki kat büyük olduktan sonra, çıkarın ve iyice yoğurun

5. Hamuru üç eşit parçaya bölün.

6. Uzun bir şerit halinde yuvarlayın

7. Bir uçtan diğerine yuvarlayın

8. Üç adet yuvarlanan hamuru kalıba birer birer koyun

9. Fırına koyun, ikinci kez mayalayın, fırına bir kase kaynar su koyun, kalıp kapağını kapatmanıza gerek yok, fermantasyon işlevini 20 dakika başlatın, kalıp kapağını kapatmadan önce hamurun dokuz dakika dolması için beklemeye devam edin

10. Fırını önceden 150 derecede ısıtın ve 45 dakika bekletin.Fırın sıcaklığı kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlanmalıdır.

11. Bitmiş çizim

12. Dilimlenmiş grafik