Lan Cai Kıyılmış Dize Fasulye - Yemeği
"Guangdong-zeytin sebzelerinin Chaoshan bölgesinde yerel hardal yeşillikleri, zeytinler, bitkisel yağ ve tuzdan yapılan iyi bilinen bir salamura garnitür var. Bu tür zeytin sebzeleri doğrudan yenebilir veya tavada kızartma olarak kullanılabilir. Yardımcı malzemelerin eklenmesiyle tadı çok lezzetli! Ailemin ev sahibi bu yemeği yemeyi seviyor. Bu yemeği yeşil fasulyeden kıyma ile yapmanıza gerek yok. Harika bir yemek! " Malzemeler
- Yeşil fasulyeler 400 gram
- Yağsız Et 40 gram
- Lan Cai 20 gram
- tuz 2 gram
- Yemeklik yağ 20 gram
- soya sosu 1 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- Tavuk Özü 3 gram
- toz biber 2 gram
- Sarımsak karanfil 2 yaprak
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Barbunyayı kaynayan bir tencereye koyun ve pişirin (suya 2 damla bitkisel yağ damlatın, taze fasulye çok yeşil olur);
-
2 Haşlanmış çalı fasulyesini soğuk suya koyun ve küçük küpler halinde doğrayın;
-
3 Kıymayı bir kaseye koyun, pişirme şarabı, hafif soya sosu, sarımsak karanfil ve toz biber ekleyin, iyice karıştırın;
-
4 Bulaşıkları toplamaya hazır;
-
5 Tavaya bitkisel yağı dökün, karışık eti ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın;
-
6 Lancai'ye dökün ve kavurun;
-
7 Doğranmış taze fasulyeleri dökün ve kavurun, tavuk esansı, 2 gram tuz (çünkü sebzeler tuzlu olduğundan daha az tuz ekleyin) ve eşit şekilde karıştırın.
