Mango Peynirli Mus Kabı - Yemeği
Malzemelerin grup fotoğrafı
Olgunlaşmış mangoyu seçmeyi unutmayın ~ tatlılık şekerle kopyalanamaz ~
1. Jelatin tabletleri yumuşatmak için soğuk suda bekletin (en az yarım saat önceden ıslatın) 2. Mango sütü yapmak için mango posasını ve sütü bir karıştırıcıya koyun (yoksa, önce mango püresini yapın ve ardından sütle birleştirin) 3. Krem peyniri yumuşatmak için suda ısıtın, 30 gr şeker ekleyin ve pürüzsüz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
4. Mango sütünü hafifçe ısınana kadar ısıtın. Yumuşak olan ancak tamamen erimeyen jelatin tabletleri koyun ve eşit şekilde karıştırın (ısıtmak için bir mikrodalga fırın kullanabilirsiniz, bu yöntem jelatin tabletleri yalıtımlı suda bekletme adımlarını ve süresini azaltabilir) 5. Önceden karıştırılmış krem peynir ve mango sütü iyice karıştırın. (Yardımcı olması için elektrikli bir karıştırıcı kullanabilirsiniz, ancak hızı azaltmanız gerekir.) Bundan sonra, süt hamurunu daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Yıkanmış küçük arkadaşlar
6. Sindirim pastasını toz haline getirin (burada çok ince öğütmedim, böylece istediğim zaman yapabilirim)
7. Pastanın altını yapmak için fincana eşit şekilde yayın
8. Kalan 20 gr beyaz şekere çırpılmış krema ekleyin ve belirli çizgiler oluşana kadar gönderin
9. Krem şantiyi süt hamuruna ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru iyice karıştırın
10. Son adım ~ Karıştırılmış süt hamurunu eşit şekilde bir fincana dökün ve yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletin ~ Şifalı mangolu peynirli mus fincanı tamamlandı ~ Başardınız mı?
Tadımdan sonra: doku hafif ve hoş kokuludur - ağızda erir - tadı talaşlı pudinginkine benzer - ama ilki daha zengin bir peynir ve süt kokusu - çok tatlı değil, ama bence doğru. Bir dahaki sefere biraz daha posa koyabilirsiniz ~ Bütün meyveleri püre haline getirmeyin, böylece tadı daha lezzetli olur ~ Arkadaki sindirim pastası gerçekten yağlı bir etki yaratır ~ Genel olarak memnunum, tabii ki iyileştirme için hala çok yer var ~ Umarım önce herkes beni sever Zamanın orijinal tatlısı ~
