Marine edilmiş sığır eti - Yemeği
"Şarap ve erişte ile gitmek için iyi yemek" Malzemeler
- inek tendonu Bir
- Eski salamura Bir şişe
- esmer şeker 2 kaşık
- Defne yaprağı bir miktar
- Yıldız anason Birkaç
- Kurutulmuş biber bir miktar
- Kızarmış Soya Sosu 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Satın aldığınız biftek anahtarını yıkayın ve bir süre ıslatın
-
Kaynatma kabına soğuk su koyun, dana eti anahtarını koyun ve haşlama için hazırlanın
-
3 Ağarttıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve boşaltın
-
4 Eski salamurayı tencereye dökün ve eritin
-
5 koymak
-
6 kurutulmuş biber ekleyin
-
7 yemek kaşığı kızarmış soya sosu
-
8 Defne yaprağı yıldız anasonunu, esmer şekeri koyun ve iyice karıştırın
-
9 Büyük ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık bir saat bekletin
-
10 Ocağı kapatın ve bir saat pişirin
-
11 Çıkarın ve iyice soğutun ve dilimleyin ve yiyin
İpuçları
Eski salamura evde tutulur ve her seferinde dondurulur, bu nedenle her yeni malzemeler salamura edildiğinde, salamuranın tadını ayarlamak için baharat eklenmelidir. Baharatlı ahtapot
Sonraki
