Papaya Jöle - Yemeği
"Swallow'un yuvası, adından da anlaşılacağı gibi, kırlangıçların yuvasıdır, ancak sıradan kırlangıçların yuvası değil, özel bir tür kırlangıç yuvasıdır. Golden Swiftlet, kuşlar sınıfına, Swiftlet ailesine aittir. Her yıl Aralık'tan Mart'a kadar Sibirya ve diğer yerlerden tropikal kıyı boyunca doğal mağaralara uçarak üremek için uçan göçmen bir kuştur. Swiftlet, genellikle gördüğümüz kırlangıçlardan daha küçüktür.Arkadaki tüyler altın parıltılı gri-kahverengidir, kanatlar sivri ve uzundur ve dört parmağın tamamı öne doğru uzar. Bu kırlangıç boğazı iyi gelişmiş bir mukus bezine sahiptir ve salgıladığı tükürük, yuva yapabilmeleri için ana malzeme olan havada katılaşabilir. Swiftlets her yıl Mart ve Nisan aylarında yumurta bırakır. Yumurtlamadan önce, her gün, bazen birkaç bin metre yükseklikte, denizin üzerinde ve gökyüzünde uçarlar, bulutları delip sisi kırarlar, yağmur ve çiy emer ve böceklerle beslenirler. Sindirimden sonra, dik, gölgeli, yüksek irtifa uçurum çatlaklarını ve derin mağaraları delip yuva yapmak için tükürürler. Yapılması yaklaşık 20 gün sürer. Kırlangıç yuvası yarım ay şeklindedir, insan kulağı şeklindedir, çapı 6 ila 7 cm, kalın tabanı ve ince cidarı vardır ve yaklaşık 5 ila 15 gram ağırlığındadır. Kırlangıç yuvasının çevresi temiz ve içi pürüzlüdür, tıpkı bir lif kabağı ağı gibi. Kuşun yuvasının tamamı beyaz, kristal berraklığında, esnektir ve kayalık uçuruma bağlıdır. Her zaman "nadir ünlü ilaç" ve "doğu hazinesi" olarak bilinmiştir. " Malzemeler
- Kurutulmuş Kuş Yuvası Doğru miktar
- papaya Yarım
- kristal şeker 10 yuan
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ana malzeme: kuş yuvası, papaya baharatı: 10 parça kaya şekeri
-
2Kuş yuvası saf suda 4-5 saat bekletilir, ıslatıldıktan sonra kirler giderilir.
-
3 Kaya şekerini bir kaba koyun, yarım kase arıtılmış su ekleyin, ıslatılmış kuş yuvasını kaya şekerinin üzerine koyun, buharda pişirdikten sonra 30 dakika buharda pişirin, kuşun yuvasını çıkarın ve kaya şekeri suyunu bırakın
-
4 Papayayı büyük parçalar halinde kesin, meyve sıkacağına az miktarda saf su ekleyin ve bir papaya posası yapın
-
5 Papaya hamurunu daha sonra kullanmak üzere süzün, kaya şekeri suyunu papaya hamuruna dökün ve papaya hamurunu küçük bir ateşte kaynatın
-
6 Kuş yuvasını kalın olduğunda kaba koyun.
İpuçları
1. Kuş yuvası, kirleri temizlemek için ıslatılmalıdır (Mingxi kuş yuvasında temelde kirlilik yoktur ve çok temizdir); 2. Papaya hamurunu filtre ederek hamurunu ve tendonları çıkarmak en iyisidir, böylece bitmiş ürün daha iyi görünür; 3. Pişirirken papaya hamurunu kısık ateşte ve yavaşça pişirin ve püre haline gelmesini önlemek için pişirme işlemi sırasında karıştırmaya devam edin. Ev yapımı Ejiao Kek
Sonraki
