Malzemeler
ördek
500 g
Patates
250 g
Takviyeler: yemek pişirmek şarap, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda kaya şekeri, doğru yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil biber 1
Patates ördek parçaları nasıl yapılır 1 Ördek eti soğuk suda haşlanır ve sonra çıkarılıp yıkanır
2 Suyu tavaya koyun ve kızartın, yıldız anason, tarçın, şarap ve sirke ekleyin
3 Soya sosu ve hafif soya sosu koyun
4 akide şeker koy
5 Ördek etine konulmayan kaynar su yüksek ateşte kaynatılır ve sonra kısık ateşe geçirilir.
6 Patatesleri soyup doğrayın, yeşil biberleri kesin
7 Ördek eti temelde gevrek olduğunda patates ekleyin
8 Tuzu koyun ve pişirin
9 Patatesler gevrekleşince üzerine yeşil biber ekleyip bir süre pişirin
-
- Gümüş filizlenmiş tofu miso çorbası
-
- Taze Sıkılmış Armut Suyu
-
- Karamelli Vanilyalı Sütlü Çay
-
- Mantar ve mısırla haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Tatlı Patates ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Acı biber ile kızarmış kalamar
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Haşlanmış edamame
-
- Soya Jöle
-
- Lotus kökü dilimleri ile kızarmış ördek
-
- Sade ipek böreği
-
- Kore soslu salatalık
