5 Yağı bir tencereye koyun ve yağı elde etmek için orta-kısık ateşte karıştırın.
6 Yağsız eti ekleyin ve rengi tamamen kaybolana kadar kızartın.
7 Dilimlenmiş turp, kurutulmuş pul biber ve birkaç dilim zencefili ekleyip yaklaşık 5 dakika kavurun İşlem sırasında duruma göre az miktarda su ilave edip, biraz tuz ilave edip iyice karıştırın.
8 bitmiş ürün.
İpuçları
Tuz miktarının biraz daha az olduğunu, tuzlu etin tuz içerdiğini ve hafif tuzlu turpun daha tatlı olduğunu unutmayın.