sığır etli ekşi çorba - Yemeği
Ana malzemeler
- Şişman inek Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Biber turşusu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ekşi çorba ve sığır eti için malzemeleri hazırlayın; enoki mantarı miktarı, sığır eti miktarı, su üreten mantar miktarı, birkaç dilim zencefil, sarımsak ve bir torba turşu biber
-
2 Enoki mantarlarının kuyruklarını çıkardıktan sonra yıkayın, sığır etine sarın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
-
3 Tencereye biraz yağ ekleyin ve ısıtın
-
Adım 4: Zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
-
5 Uygun miktarda su ekleyin
-
6 Tencereye mantarları dökün ve kaynatın, uygun miktarda salamura biber suyu ekleyin, salamura biberleri doğrayın ve haşlamaya devam edin, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin
-
7 Sırayla dana eti altın iğneli ruloları tencereye koyun
-
8 Yağlı dana etinin rengi değişene kadar pişirin, yağlı dana etlerini çıkarın, çorbayı cam kaba dökün, yağlı dana rulolarını düzgünce cam kaba koyun ve tadına bakmak için biraz beyaz sirke dökün.
-
9 Tuzlu, ekşi, sıcak ve ekşi çorba Jinzhen Beef tadını çıkarmanız için hazır ve oğul şimdiden yemek çubuklarıyla bekliyor.
Havuçlu Rulo
önceki
Mantarlı Haşlanmış Tavuk
Sonraki
