1. Kerevitin başını çıkarın, bağırsakları çıkarın ve yeşil soğan zencefil şarabı ve biraz tuzla marine edin. < br / > Su kestanesi ve yeşil biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere uygun parçalara bölün.
2. Bir tavada, biberi ve kuru biberi sote edin, hazırlanan kereviti kaydırın ve karıştırın, biraz şeker ve 2 emaye kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın.
3. İşlenmiş pirinç beyazlarını ekleyin, az miktarda ılık su ekleyin ve 3 ila 5 dakika pişirin.
4. Yeşil biberi kaydırın, rengini değiştirmek için kızartın ve ocağı kapatın ve kişisel zevkinize göre baharat ekleyin.