Otantik Japon suşi tarifi - Yemeği
Deniz Yosunu 2 yaprak Sade pilav çanak havuç Bir salatalık Bir Yumurta Bir Stor perde tuz 1 kepçe soya sosu Yaklaşık 5 damla
Aşama 1
Yumurtaları karıştırın ve yanları altın sarısı olana kadar bir yumurta krepinde kızartın ve servis yapın.
Adım 2
Havuçlar tuzlu suda haşlanır ve uzun şeritler halinde kesilir, salatalıklar ve kızarmış yumurtalı kekler de uzun şeritler halinde kesilir.
Aşama 3
Lezzetini arttırmak için pirince çeşniler ekleyebilir (burada istediğiniz gibi soya sosu ekleyebilirsin), pirinci doğrama tahtasında yuvarlanan deniz yosununun üstüne koyabilir ve hazırlanan malzemeleri pirincin ortasına ekleyebilirsiniz. Pirincin üzerini deniz yosunu ile kapatmamaya dikkat edin, deniz yosununun başında yaklaşık iki santimetre boşluk bırakın. Bu şekilde kesilen suşi yuvarlak ve mühürlenmiştir.
4. adım
İşte suşi nasıl atılır! Deniz yosununun kuyruğu panjurun kuyruğuna yakındır (kişiye yakın olanı), iki elin dört parmağı orta malzeme kısmına bastırır ve baş parmak katlanarak panjurun kuyruğunu kaldırıp kafaya doğru yuvarlayın (bu yöntem bitmiş suşi içindir. Orta konumda kesildiğinde malzeme daha güzel olur), panjurun kuyruğu sadece pirincin yayıldığı yere yuvarlanır.
Adım 5
Panjuru sol elinizle tutun ve panjurun ucunu sağ elinizle sağ elinizle kaldırın.Kaldırdıktan sonra, iki elinizle panjuru çekin ve deniz yosununun önceden ayrılmış kısmının suşiye uyması ve doğrudan altına yerleştirilmesi için ileri doğru döndürün.
6. Adım
Rulo suşiyi kuru bir doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve suşi rulolarını suya batırılmış bir bıçakla kesin (suşi suya batırılmış bir bıçakla kesildiğinde yapışmaz).
7. Adım
Kes ve servis yap! Den den den. Çok yuvarlandı
önceki
