Kırmızı mantar
100 gram
Bahar bambu çekimleri
150 g
Tavuk budu
250 g
Aksesuarlar: Yer fıstığı yağı 20ml tuz az miktarda sarımsak fidanı 15g havuç 20g soya sosu 10ml Kırmızı mantarlı haşlanmış tavuk ve bahar bambu filizleri 1 Tavuk bacaklarını küçük parçalar halinde kesin ve kanı çıkarmak için suda haşlayın 2 dilimlenmiş bahar bambu filizi, suda haşlayın 3 Malzemeleri hazırlayın: kırmızı mantarları önceden ıslatın 4 Yağı sıcak tavaya koyun, tavuk parçalarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın 5 Kokuyu patlatmak için soğan, sarımsak ve zencefil ekleyin 6 Soya sosu ekleyin 7 Kırmızı mantarları ekleyin ve birkaç kez karıştırın 8 Bahar bambu filizleri ekleyin 9 Uygun miktarda su ekleyin ve yavaşça pişirin 10 Havuçları yarısına kadar ekleyin 11 Çorba koyulaşınca biraz tuz ekleyip iyice karıştırın. 12 Tabağa koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin