Malzemeler
Sarımsak
125 g
Xianggan
90 g
Siyah mantar
5 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda
Tavada kurutulmuş siyah mantarlı sarımsak filizi 1 İçindekiler: sarımsak filizi (temizlenmiş ve parçalara ayrılmış), siyah mantar (ıslatılmış ve yıkanmış)
2 Siyah mantarı doğrama tahtasına koyun ve ipek şeklinde kesin, bir kenara koyun.
3 Kurutulmuş tütsüyü kesme tahtasına koyun ve kesin, kenara koyun.
4 Sarımsak filizlerini ve kesilmiş siyah mantarı bir tencereye suya koyun, 2 dakika haşlayın ve çıkarın.
5 Yağı bir tencerede ısıtın, beyazlatılmış sarımsak filizi ve siyah mantarı ekleyin ve kızartın.
6 Daha sonra, kesilmiş kokulu kurutulmuşu karıştırın ve kızartın.
7 Ardından hafif soya sosu ekleyin.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin.
10 Baharat verin ve iyice karıştırarak kızartın.
11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Tavada kızartılmış Acı Kabak Dağ Hapları
-
- Yabani Domates ve Sosis
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Kıyılmış Tavuk
-
- Tatlı ve ekşi dört delikli sazan
-
- İnce Bağırsak Patates Çorbası
-
- Kızarmış baharatlı ahtapot
-
- Fasulye Filizi ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Kereviz ve Karnabahar Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi yeşil turp parçaları
-
- Kırmızı Mantarlı Haşlanmış Tavuk ve Bambu Filizi
-
- Baharatlı Kavrulmuş Frenk Soğanı
-
- Kızarmış domuz pastırması ve kuşkonmaz ruloları
