Domuz göbeği
400 g
Frenk soğanı
500 g
Mantar
200 g
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda erişte sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda biber, doğru miktarda MSG, doğru miktarda Mantar ve frenk soğanı köfte nasıl yapılır 2 Mantarı ıslatın, yıkayın ve doğrayın 3 Yumurtaları iyice kızartın 4 Yağlı erişte sosunu domuz göbeğine dökün 5 Soya sosunu dökün ve karıştırın 6 biraz biber koy 7 Pırasayı seçin, yıkayın ve doğrayın 8 Frenk soğanı, yumurta, mantarı etin içine koyun, tuz ve MSG 9 Susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın 10 Hamuru yapın ve kabuğunu yuvarlayın 11 Köfte yapmak 12 Köfteleri 4 dakika pişirin ve ocağı kapatın