Malzemeler
Kaplumbağa
1
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil
Kavrulmuş yumuşak kabuklu kaplumbağa yöntemi 1 Sarı yağı çıkarmak için yumuşak kabuklu kaplumbağayı ortadan atın
2 Kaplumbağayı leğene koyun, bir tencere kaynar su kaynatın ve leğene dökün
3 Kaplumbağa üzerindeki kaba filmi kazıyın
4 Sonra kaplumbağayı parçalara ayırın ve suda haşlayın
5 Zencefil dilimleri ve yeşil soğanları hazırlayın
6 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Kaplumbağa parçalarını koyun
8 Pişirme şarabı ekleyin ve kızartın
9 Soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, renk için karıştırın
10 Su ile kaynatın, kaplumbağa kabuğuna koyun.
11 Şeker ekleyin, kısık ateşte yarım saat pişirin
12 Mevsime tuz ekleyin ve suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Yumurtalı Sebzeli Turta
-
- Dana Erişte
-
- Ballı mangalda domuz eti
-
- Mor Patates Doldurma Tenceresi Çıkartmaları
-
- Trabzon Hurması ve Yumurta Turşusu
-
- Mandalina Kabuğu ve Kış Kavun Lao Ördek Çorbası
-
- Kızarmış Tavuk Gizzards'ı karıştırın
-
- Fırında frenk soğanı ve yumurta
-
- Tavada kızartılmış semizotu
-
- Altın ve gümüş dökülen sos
-
- Kızarmış kırmızı meyve
