Malzemeler
Yağsız et
200 g
mantar
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan
Mantarlı hamur tatlısı çorbası nasıl yapılır 1 Taze mantarları temizleyin ve ıslatın
2 Mantarları iki dilim halinde kesin, tencereye biraz domuz yağı ekleyin, mantarları karıştırarak kızartın, bol su ile kızartılmış mantarları kaynatın ve bir süre pişirin
3 Yağsız ete biraz kıyılmış zencefil ekleyin, tuzu koyun ve bir süre bekleyin (tadı daha iyi olan yağsız ve yağlı 2: 1 eti seçebilirsiniz)
4 Ezilmiş ete uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin, iyice karıştırın, karıştırdıktan sonra birkaç kez çırpın, ellerinizle hafifçe ovalayın ve yavaşça tencereye koyun (topları yaparken)
5 Çorbayı daha lezzetli hale getirmek için tencereye başladığınızda biraz doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Balkabağı Zambağı Şurubu
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Yumurtalı Sebzeli Turta
-
- Dana Erişte
-
- Ballı mangalda domuz eti
-
- Mor Patates Doldurma Tenceresi Çıkartmaları
-
- Trabzon Hurması ve Yumurta Turşusu
-
- Mandalina Kabuğu ve Kış Kavun Lao Ördek Çorbası
-
- Kızarmış Tavuk Gizzards'ı karıştırın
-
- Fırında frenk soğanı ve yumurta
-
- Tavada kızartılmış semizotu
-
- Altın ve gümüş dökülen sos
