Gecelik pilav
200 g
Yumurta
2 parça
Jambonlu sosis
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Yumurtalı kızarmış pilav uygulaması 1 Yumurtaları çırpın, tava sıcakken soğuk yağ ekleyin ve yumurta sıvısını dökün 2 Yumurtaları karıştırın, 3 Çırpılmış yumurtaları koyun ve pirince koyun. 4 Pirinci tencereye düz olarak kısık ateşte yayın ve yavaşça karıştırarak kızartın 5 Pirinç tencerede dans edene kadar karıştırın, pirinci her iki yanından ızgara yapın, ortada bir delik bırakın, kızarmış yumurtadan fazla yağı deliğe dökün, uygun miktarda tuz ekleyin, tuzu yok etmeye çalışın ve pirinçle eşit şekilde karıştırın 6 Dilimlenmiş jambon sosisini ekleyin 7 Karıştırın ve çırpılmış yumurta ekleyin 8 Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı ekleyin