Havuç parçaları
1 parça
Kurutulmuş karides
6
pirinç unu
50 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, yeşil soğan Turp ipeği ile karides buharda pişirme uygulaması # Çok etkili bakım # 1 Ham maddeleri hazırlayın; 2 Kurutulmuş karidesleri 20 dakika önceden ılık suda bekletin; 3 Beyaz turpu soyun, ipeğe sürün ve biraz tuzla turşu haline getirin; 4 Islatılmış kurutulmuş karidesi kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın; 5 Kıyılmış turpun içine tuz ekledikten sonra suya nüfuz eder ve ardından suyun yarısını sıkar; 6 Uygun miktarda pirinç eriştesini ve zeytinyağını rendelenmiş turpun içine dökün, iyice karıştırın; 7 Pirinç eriştesi ile kaplanmış rendelenmiş turpu buharlı pişiriciye koyun ve bir kat rendelenmiş turp koyun, biraz küp küp doğranmış karides serpin; tekrarlayın ve son olarak yüzeye biraz kıyılmış karides serpin; 8 Kaynatma kabında su kaynatın, buharlı pişiriciyi tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin; 9 Buharda pişirdikten sonra çıkarın ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.