g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda Pişmiş Fasulye - Yemeği

Malzemeler

Yeşil fasulyeler

500 g

Aksesuarlar: Yağ 500ml tuz 5g biber 5g yıldız anason 2 sarımsak 10g yeşil soğan 5g zencefil 5g Shao şarabı 30ml pirinç 250g

Yeşil fasulyeleri unla buharda pişirme 1 Yeşil fasulyeleri yıkayın, dış taraftaki keskin köşeleri ve eski tendonları çıkarın ve 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin;

2 Yeşil soğanı ince ince doğrayın, zencefili doğrayın ve sarımsağı kıyın;

3 Pirinci bir tencereye koyun ve pirinç altın rengi olana kadar kısık ateşte yavaşça ısıtın. Bir karıştırıcıya dökün ve pirinci kabaca doğrayın (parçacıklar çok ince doğranmış olmamalıdır).

4 Tencereye yağı orta ateşte getirin, barbunyayı% 60 sıcakken ekleyin ve tamamen pişene kadar yüksek ateşte kızartın.

5 Yeşil fasulyeye zencefil, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, Shao şarabı, yıldız anason ve biberi ekleyin, karıştırın ve 10 dakika marine edin;