Malzemeler
Yumurta
170 gram
Toz şeker
160 gram
Kabartma tozu
5 gram
Düşük toz
220 gram
Tereyağı
200 g
Çarkıfelek
60 gram
Aksesuar Çarkıfelek Suyu 50g Rom 10g Beyaz Şeker 20g Su 60g
Çarkıfelek meyveli kek nasıl yapılır 1 Yumurtanın sıcaklığı 20-30 dakika olacak şekilde yumurtaları ılık suda bekletin, böylece tereyağı ile çırpıldığında su ve yağın paylaşılmaması için çarkıfelek meyvesini kesin ve iç etini kesin.
2 Hamuru duvar kırıcıya koyun ve karıştırın
3 Tereyağı yumuşatılır, mikrodalga fırına 10 saniye 10 saniye koyabilirsiniz ve parmaklarınızla kolayca yerleştirilebilecek kadar yumuşaktır.
4 Renk biraz beyaz olana kadar vur
5 Pudra şekerini dört parça halinde ekleyin
6 Çırpılmış yumurta sıvısını 4 kez daha ekleyin ve her seferinde bir sonraki sıvıyı ekleyin.
7 Şu anda tereyağı zaten çok beyaz ve kabarık
8 Çarkıfelek meyvesini önden eleyin
9 Çarkıfelek meyvesinin suyunu tereyağına üç veya dört kez ekleyin
10 Şimdi çok hassas
11 Düşük toza kabartma tozu ekleyin ve eleyin
12 Yumurta tereyağı hamuruna un ekleyin ve iyice karıştırın
13 Ellerinizi kullanırsanız, vücudunuzda saat 2'den saat 8'e kadar 30 defadan fazla karıştırmanız, ardından sallamanız ve bu işlemi tekrar etmeniz gerekir
14 Kalıbı doldurmak için tereyağı koyun, biraz un serpin veya yağlı kağıt kullanın
15 Macunu krema poşetine koyun
16 Yağlı kağıt kalıbın içine sıkın, etrafta dolaşın, fırınlamadan sonra delik kalmaması için katman katman sıkın.İki ucun kenarlarını biraz daha yükseğe ve orta altını kazımak için bir spatula kullanın.
17 Fırını önceden 170 derecede ısıtın ve yaklaşık 30 dakika pişirin
18 Suyu kaynatın, ince şeker ekleyin
19 Biraz soğuduktan sonra çarkıfelek meyvesi suyunu ekleyin ve ardından rom ekleyin, iyice karıştırın
20 Pasta fırından çıktıktan sonra, kalıbı zamanında açın ve pişmiş çarkıfelek meyvesini
-
- Çiçekli manto
-
- Üç taze frenk soğanı buharda pişmiş köfte
-
- Mısır ezmeli tatlı patates lapası
-
- Sosis ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Domatesli tavada kızartılmış patates
-
- Binaural Kızarmış Bamya
-
- Ginseng Siyah Tavuk Çorbası
-
- Lahana Turşusu Beyaz Et Güveç
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Lahana ve donmuş soya peyniri ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış yabani kıllı kestane
-
- Ev yapımı kurutulmuş tatlı patatesler
