Izgara tofu - Yemeği
"Tofu besin açısından zengindir ve kışın ya da yazın sofradaki en yaygın içeriktir. Ev tarzı yöntem çoğunlukla haşlanır ve çorbanın tadı yoktur. Bu, tapınakta biraz daha soğan ve sarımsakla öğrendiğim bir yemektir. Vejetaryen bir yemek, ancak bu yöntem kuru ve kokulu, özellikle pirinçle. " Malzemeler
- Sert tofu 1 parça
- Arpacık 2 parça
- Sarımsak 3 yaprak
- kırmızı biber 2 parça
- maydanoz 3 adet
- tuz bir miktar
- istiridye sosu 2 kaşık
- Susam yağı 3 gram
- Şeker 5 gram
- soya sosu 3 kaşık
- Yemeklik yağ bir miktar
- Acı sos 15 gram
- biber bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, önce tofuyu 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve sosu küçük bir kapta karıştırın.
-
Yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları küçük parçalara ayırın.
-
3 Tavaya yağı koyun, yağ% 50 sıcakken tofu ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika kızartın, her iki tarafı da altın sarısı kahverengi ve hafif sertleşene kadar kızartın.
-
Önce kızarmış tofuyu dökün.
-
5 Tavayı ayırın, biraz yağ koyun, yağı ısıtın, kırmızı biber sosu ekleyin, kırmızı yağı kızartın ve ardından soğan, sarımsak, kırmızı biber ve biberi ekleyin.
-
6 Baharat sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kaynatmak için yarım kase çorba ekleyin.
-
7 Kızartılmış soya peyniri koyun, büyük kaşığı nazikçe çalkalayarak çorbanın yavaş yavaş tofu ile ıslanmasını sağlayın ve ardından üzerini kapatın.
-
8 Birkaç dakika orta ateşte yakın, yarıya kadar çevirin ve sadece üst tabakayı çevirin.
-
9 Çorba neredeyse kuruyunca ocağı kapatın ve kişniş serpin.
-
10 porsiyon.
