"Marulun piyasada olduğu sonbahar ve kış mevsimidir. Taze ve ucuzdurlar. Her zaman mevsimlik sebzelerin en sağlıklı olduğunu düşünüyorum çünkü doğa kanunlarına uyuyorlar. Bol marul aldım ve yaprakları erişte için kullanılıyor. Eti karıştırmak için kullanılır, gevrek bir tadı ve hoş bir kokusu vardır. " Malzemeler
Marul Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Aksesuarlar
Haşlanmış et Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 hazır marul ve yağsız et
2 Yağsız et dilimlendikten sonra pişirme şarabı, nişasta, tuz ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
Kaynar suda haşlanmış ve yarısı pişirilmiş 3 marul
4 Malzemeler işlenir ve bir kenara bırakılır
5 arpacık soğanı, zencefil, sarımsak ve kuru biber kokulu olana kadar
6 Eti dökün ve rengi beyaz olana kadar kavurun, ardından marulu dökün ve birlikte kavurun. Pişirmeden önce tuz, on üç baharat, soya sosu ve tavuk özü ekleyin