#ACABAkingStarsContest#Renkli Çizgili Pasta Ruloları - Yemeği
"Güzel desenli kek ruloları gerçekten göze hoş geliyor, isterseniz bir göz atın lütfen:" ana malzeme
- Düşük glütenli un 75 gram
- Yumurta 4
- Shimizu 50 gram
- Mısır yağı 40 gram
- Beyaz şeker 10 gr (sarı)
- limon suyu 5 damla
- çilek reçeli 10 gram
- Monaskus tozu 5 gram
- Beyaz şeker 30 gr (protein)
- Süt kokusu tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Kek malzemelerini hazırlayın
-
2 Yumurtaları ayırın (yağsız, susuz kap)
-
3 Yumurta sarılarına 10 gram şeker ekleyin, iyice karıştırın.
-
4 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 dakika 3 kez unu eleyin
-
6 Yumurta sarısı ezmesini karıştırın
-
7 Yumurta aklarına birkaç damla limon suyu ekleyin
-
8 dakika üç kez şeker ekleyin ve nemli köpük olana kadar çırpın
-
9 Ardından yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı karışımıyla karıştırın.
-
10 Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı hamuruna dökün
-
Kek hamurunu karıştırmak için 11 "J" yöntemi, ikiye bölün
-
12Kek hamurlarından birine uygun miktarda kırmızı mayalı pirinç tozu ekleyin, iyice karıştırın ve ardından iki hamuru sıkma torbasına koyun.
-
13 Gösterildiği gibi tavaya sıkın
-
14 Fırını 175 dereceye kadar önceden ısıtın, 20 dakika pişirin
-
15 Fırından ters çevirip yağlı kağıdı yırtın.
-
16 Sonra ters çevirin ve çilek reçeli sürün
-
17 Oklava ile rulo yapın
-
18 rulo, 1 saat buzdolabına koyun
-
19 sonra kes
-
20 paket
İpuçları
Reçel kendi yapımım olup, reçel miktarı esnektir. Izgara tofu
Sonraki
