Malzemeler
Düşük glütenli un
190 g
Tereyağı
120 g
Toz şeker
65 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar 35g ince şeker
Tereyağlı kurabiye yöntemi 1 Hazırlama malzemeleri: yumurta likiti, pudra şekeri ve şeker;
2 Düşük glütenli unu kullanmak için eleyin;
3 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın;
4 Yağı yumuşattıktan sonra, pürüzsüz hale gelene kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın, ardından tüm ince şeker ve pudra şekerini ekleyin;
5 Tereyağı pürüzsüz, hafifçe büyütülmüş ve rengi açılıncaya kadar karıştırın;
6 Daha sonra, tereyağı ve yumurta sıvısı iyice kaynaşana kadar her çırpmanız gerektiğinde yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve ardından bir dahaki sefere ekleyin;
7 Çırpıldıktan sonra tereyağı kalın ve pürüzsüz olmalıdır
8 Beyazımsı renkli kremsi krem;
9 Elenmiş tüm düşük glütenli unu ekleyin;
10 Un ve tereyağı hamurunu lastik bir spatula ile karıştırarak düzgün bir kurabiye hamuru elde edin;
11 Hamurun yarısını alın ve sıkma torbasına koyun;
12 Dekorasyon bandını işaret parmağınızın etrafına sarın ve çerezleri sıkmaya başlayabilirsiniz.
13 Yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine beğendiğiniz deseni çıkarın.
14 Sıkılmış kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, yaklaşık 15 dakika pişirin, yüzey altın sarısı olacak ve soğuduktan sonra mühürlenecektir;
15 Kurabiye hamurunun diğer yarısını, yukarıdaki yönteme göre yağlanmış kağıtla kaplanmış bir fırın tepsisine sıkın ve ikinci tepsiyi aynı sıcaklıkta pişirin; (Ev tipi bir fırın ise, en iyisi bir seferde iki tepsi pişirmemek, kolayca eşit olmayan bir şekilde ısınabilir. )
16 Bitmiş resim ~~ Bu tarif için toplam 30 kurabiye pişiriyorum.
-
- Brownie Karamelli Turta
-
- Küçük istiridye mantarlı tofu
-
- Kereviz
-
- Yabanmersinli Tereyağlı Bademli Tart
-
- Ev yapımı eğlence
-
- Lahana tofu
-
- Sarmaşık kek
-
- Kestaneli Bisküvi
-
- Deniz tarağı Tofu Çorbası
-
- Soya sosu marul ucu
-
- Hardallı ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Gezegen Kupasını Kopyala
