Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Dolmalık biber
150 g
havuç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, kuru kırmızı biber, hafif soya sosu, şeker, mantar, esans
İki kez pişirilmiş domuz eti havuç ve dolmalık biberle nasıl karıştırılır 1 Sarımsakları küçük parçalar halinde kesin, biber ve kuru biberi daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2 Havuçları ince dilimler halinde kesin, dolmalık biberi uzun şeritler halinde kesin, haşlanmış domuz göbeğini buzdolabında dondurun ve sonra çıkarın ve dilimler halinde kesin.
3 Yağı bir tencerede ısıtın ve% 70'e ısıtın.
4 Aromayı patlatmak için sarımsak, kuru kırmızı biber ve biber ekleyin.
5 Havuçları koyun ve kısık ateşte kızartın.
6 Havuçlar yağı çekecek kadar kızartıldığında dolmalık biberi koyup birlikte kızartın.
7 Dolmalık biber yumuşayınca tadına tuz ekleyin. Eşit şekilde karıştırarak kızarttıktan sonra, tenceredeki bulaşıkları daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
8 Tencerenin dibinde biraz yağ kalmış, haşlanmış domuz eti koyup kısık ateşte kavurun, etin içindeki yağ dışarı çıkana kadar et parlayana kadar kızartın.
9 Pişmiş yemekleri tencereye dökün ve pişmiş domuz etini bir süre karıştırarak kızartın.
10 Lezzet ve renk katmak için tencereye biraz hafif soya sosu ekleyin.
11 Tencereyi yükseltmeden önce tadı güzelleştirmek için biraz şeker serpin.
12 Son olarak, biraz mantar özü ekleyin ve durdurulamaz lezzetli bir yemek hazırlanır!
-
- Beş Parfümlü Haşlanmış Fıstık
-
- Sirke turşusu zencefil
-
- Pırasa ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Baharatlı havuç çubukları
-
- Meyveli ekmek
-
- Yağsız domuz eti
-
- Domuz Böbrek Fasulyeli Mantı
-
- Kimchi ile kızarmış domuz bağırsakları
-
- soya peyniri
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
