Malzemeler
Domuz bağırsakları
400 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pirinç şarabı, biraz ekşi bambu filizi, 1 küçük kase ekşi zencefil, 3 küçük parça biber turşusu, biraz kırmızı biber, yarım çiğ sarımsak, 3 şeker
Laotan'da kimchi ile tavada kızartılmış domuz bağırsakları 1 Domuz bağırsaklarını hazırlayın.
2 Malzemeler.
3 Suyu tekrar yıkadıktan sonra kaynatın.
4 Beyazlattıktan sonra, parçalara ayırın, ardından ortadan kesmek için bir bıçak kullanın ve ardından suyu temizlemek ve boşaltmak için uygun miktarda un kullanın.
5 Tüm malzemeleri temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
6 Tencerede yağı ısıtın, çiğ sarımsak başını içine koyun ve soteleyin.
7 Çiğ bağırsakları ekleyin, birkaç entropi pirinç şarabı ve biraz tuz gezdirin ve karıştırın.
8 Ardından eski tabağı kızartmaya ekleyin.
9 Yarım kase suyu kaynatın, örtün ve beş dakika pişirin.
10 Suyun yaklaşık üçte biri kalana kadar kaynatırken, kırmızı biberi ve kalan çiğ sarımsağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
11 Su kuruduğunda uygun miktarda soya sosu ve şeker ekleyin.
12 İyice karıştırın.
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Limon Kokulu Kalamar
-
- Fasulye tamburu yeşim fasulyesi
-
- Turp kızarmış domuz eti
-
- Yağda kızarmış fıstık
-
- mantı
-
- Salatalık ile karıştırılmış eski sirke fıstığı
-
- Papaya dilimleri
-
- Tavada kızartılmış istiridye sosu hardalı
-
- Frenk soğanı ile kızarmış yumurta köfte
