Malzemeler
El rulo şehriye
200 g
Domuz eti parçaları
50 gram
Küçük sebzeler
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, küçük soğan, 1 sarımsak, 1 karanfil, taze soya sosu, sağ soya sosu, sağ biber eriştesi, kimyon tozu, pişirme şarabı, mısır nişastası, tatlı erişte sosu, şeker, doğru miktar
Erişte, sebze ve domuz etiyle nasıl karıştırılır 1 Erişte, yıkanmış sebze, rendelenmiş soğan ve sarımsak hazırlayın
2 Domuz parçalarını tuz, pişirme şarabı ve nişasta ile karıştırın.
3 Tencerenin yarısını kaynar su dökün, erişteleri ekleyin ve 9 olgunlaşana kadar pişirin.
4 Soğuk suya koyun ve soğuduktan sonra suyun kurumasını bekleyin.
5 Tavadaki yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve bir süre karıştırın
6 Pişirme şarabı ve sarımsak granüllerini ekleyin
7 Sote ettikten sonra acı noodle ekleyin ve bir süre kavurun
8 Kıyılmış soğanı ve kimyon tozunu ekleyin ve bir süre kavurun
9 Taze soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve tatlı erişte sosunu dökün
10 Eşit şekilde karıştırın, yeşil sebzeleri ekleyin ve bir süre kızartın
11 Son olarak erişteleri ekleyin ve kavurun
12 Kızarttıktan sonra tuzlu ve hafif tadı tadabilir, tuzlu tadı yeterli değilse biraz tuz ekleyebilirsiniz.
13 Kızartıldıktan sonra bir tabakta servis edebilirsiniz, tadı güzeldir
-
- sandviç
-
- Ayçiçeği Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Lezzetli soya sosu
-
- Jade Karışık Sebze ve Yumurtalı Mantı
-
- Bambu filizleri ve kurutulmuş sebzelerle ızgara yılan balığı
-
- Bambu Mantarlı ve Zambaklı Haşlanmış Dana Yumurta
-
- Kızarmış Yumurta ve Mevsim Sebzeleri ile Kızarmış Erişte
-
- Buharda pişmiş lahana çörekler
-
- Bonfile
-
- Taze nilüfer kökü muhallebi
-
- Baharatlı Kızarmış Ördek Boynu
-
- Üç Fincan Tavuk
