g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

500 g

Ilık su

260 g

Takviyeler, uygun miktarda maya 4g

Buharda pişirilmiş ekmek uygulaması 1 Un ve maya.

2 Bir hamur oluşturmak için una maya ve ılık su ekleyin, bir leğene koyun ve ardından mayalanması için leğene ılık su koyun.

3 Hamur bir buçuk saat içinde uyanacak, delik küçülmeyecek ve hamur çökmeyecek.

4 Hamuru çıkarıp katlayın ve hava çıkana kadar yoğurun.

5 Sonra yuvarlak bir kek haline getirin. Birkaç kez yuvarlayın.

6 Sonra uzun şeritler halinde kesin.

7 Buharda pişirilmiş çörekler halinde kesin.

8 Yuvarlak olanlar da var (çocuklar yuvarlak olanlar gibi)

9 Ardından yağı buharda pişirilmiş çöreğin dibine yayın, ızgaraya koyun, 20 dakika uyandırın ve sonra buharda pişirin.

Çıtır Yumurtalı Rulo

Mango Yoğurt Bardağı

Erişte köfte

Kızarmış Yam

Sebzeli erişte çantası

Sarımsaklı lahana

Ev yapımı yoğurt

Frenk soğanı ve baharatlı deri ile kızarmış domuz eti

Kasımpatı eriştesi

Pirinç beyaz soslu tavada kızartılmış domuz ciğeri

Buharda pişirilmiş tuzlu balık

Kavrulmuş pırasa