Malzemeler
pirzola
400 g
Patates
150 g
Takviyeler: havuç, mantar, yeşil biber, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, karabiber, büyük miktarda
Patates yahnisi uygulaması 1 Patatesleri, havuçları, yeşil biberleri ve mantarları ayrı ayrı yıkayın ve büyük parçalara bölün. Kesilmiş patatesleri birkaç kez temiz suyla durulayın ve ardından temiz suya batırın.
2 Kaburgaları yıkayın, kan köpüğünü çıkarmak için beyazlatın, suyu boşaltın ve kenara koyun.
3 Yağı tavaya dökün, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kızartın, kaburgaları ekleyin, birkaç kez karıştırın ve pişirme şarabında pişirin, şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve su, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, biber, anason, yüksek ateş Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaburgalar yumuşayana kadar 1 saat pişirin.
4 Kaburgalar yumuşak ve çürümüş olduktan sonra, patates, mantar ve havuç parçalarını ekleyebilir, tadına tuz eklemek, patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin ve çorba tamamen kurumamalıdır.Son olarak, yeşil biber dilimlerini ekleyin ve tencereden çıkmadan birkaç kez kavurun. Kuruluma hazır.
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Havuç portakal suyu
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Orijinal Yumurtalı Tart
-
- Mısırda pişmiş tatlı domuz kemikleri
-
- Longxu Cao Deniz Hıyarı Çorbası
-
- Zümrüt Erişte
-
- Patatesli tavuk yahnisi
-
- Karışık sebze
-
- Sebzeli krep
-
- Jambonlu erişte
-
- Salatalık ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
