soğan
40 g
ıspanak
80 g
havuç
50 gram
Buğday unu
50 gram
Soya unu
50 gram
Maş fasulyesi unu
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, fermente soya peyniri, havuç, soğan, ıspanak Gözleme sebzeleri uygulaması 1 Uygun miktarda buğday unu, maş fasulyesi unu ve soya fasulyesi unu alın. 2 Hamur yapmak için biraz tuz ve su ekleyin. 3 Ispanağı toplayın ve yıkayın. 4 Havuçları yıkayın ve şeritler halinde kesin. 5 Soğanları yıkayıp şeritler halinde doğrayın. 6 Tavaya biraz yağ ekleyin, tavada havuçları karıştırın. 7 Soğanı tencereye koyun ve karıştırın. 8 Kaynayan tencereye su ekleyin, tencerede ıspanağı haşlayın ve suyu süzün. 9 Tavaya biraz yağ ekleyin ve hamuru tavaya koyun. 10 Krep hazır olana kadar düzleştirin ve kızartın. 11 Sebzeleri gözleme üzerine koyun. 12 Tatlı erişte sosunu ekleyin ve eşit şekilde yayın. 13 Fermente soya peyniri ekleyin ve eşit şekilde yayın. 14 Yuvarlayın, pankek sebzelerin tadını çıkarabilirsiniz.