g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mısırda pişmiş tatlı domuz kemikleri - Yemeği

Malzemeler

Domuz kemiği

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, süper tatlı mısır, 200 gr, kırmızı acı biber, 10 gr, arpacık soğanı, 3 gr, hafif soya sosu, yemeklik şarap, eski soya sosu, beyaz şeker, ezilmiş biber, kurutulmuş nişasta, doğru miktar

Tatlı mısırda kızarmış domuz kemiği genişletme yöntemi 1 Malzemeler: 1 kutu domuz kemiği genişletme, 2 süper tatlı mısır, 1 kırmızı biber, 3-4 arpacık

2 Domuz kemiklerini akan su ile durulayın, kuru suyu geniş bir kaseye koyun, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, biraz şeker, doğranmış biber ve biraz kuru nişasta ekleyin, iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere yaklaşık 40 dakika marine edin;

3 Bir tavayı yağ ve ısı ile doldurun ve marine edilmiş domuz pirzolalarını tavaya koyun ve yanana ve altın rengi kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın ve daha sonra kullanmak üzere yağı kontrol etmek için tavayı kullanın;

4 Mısırı soyun ve yıkayın, dilimler halinde doğrayın, tavadaki alt yağı kullanın, mısır parçalarını çekirdek tarafı aşağı bakacak şekilde tavaya koyun ve hafif sararıp yanana kadar kızartın

5 Domuz kemiklerini tencereye dökün, zencefili dilimleyin, 1 çay kaşığı pişirme şarabı, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu tencereye ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kaynar suyu tencereye dökün;

6 Erişteleri malzemelerle boğmak için su miktarını ekleyin Tencere yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra orta ve düşük ateşte kapatın ve pişirin;

7 Domuz kemiği yumuşayana ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 40 dakika), kalın sosu toplamak için yüksek ateşte çevirin, tadına bakın, uygun şekilde tuz ekleyin, tencereye başlamadan önce arpacık soğanı ve kırmızı sivri biber halkalarını tencereye dökün ve birkaç kez karıştırın. tabak.