Siyah mantar
200 g
domates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, Domates ile karıştırılarak kızartılmış mantar 1 Mantarı önceden ıslatın ve yıkayın. 2 Domatesleri yıkayıp kesin. 3 Güzel kokulu sarımsağı sotelemek için yağı bir tavada ısıtın, ardından biraz yağsız et dökün ve kızartın. 4 Yağsız et beyaz olana kadar kavurun, domatesleri dökün ve kavurun. 5 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun. 6 Domates suyu yumuşadıktan sonra biraz tuz ekleyin. 7 Biraz tavuk özü ekleyin. 8 Biraz hafif soya sosu dökün. 9 Uygun miktarda diş sarımsak ekleyin. 10 Son olarak, tencereyi boşaltmadan önce uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.