Vejetaryen ~ Renkli Pleurotus eryngii - Yemeği
Pleurotus eryngii 1 dolmalık biber Bir porsiyon
Aşama 1
Eryngii mantarlarını ayırmak için bıçakla kesin.
Adım 2
Eller şeritler halinde yırtıldı.
Aşama 3
Yeşil, kırmızı ve sarı biberlerin her biri bir şeridin 4'ünü alır.
4. adım
Tencerenin altını ısıtın ve eryngii mantarlarını kızartmak için yağ ekleyin.
Adım 5
Eryngii mantarları yumuşayınca renkli biberi ekleyin ve kavurun.
6. Adım
Bir süre karıştırarak kızartın, şarap, hafif soya sosu dökün ve tencereden çıkmadan önce 2 dakika eşit şekilde karıştırın.
