Pişmiş kuzu işkembe
300 gram
Acı biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber, hafif soya sosu, doğru miktarda Acı biberle kuzu işkembe soteleme uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Biber ve zencefili parçalayıp kenara koyun. 3 Sivri biberi yıkayın ve dilimleyin. 4 Pişmiş kuzu eti dilimleyin. 5 Tencereye yağı dökün, ısıtın, rendelenmiş zencefil ve kırmızı biber ekleyin. 6 Rendelenmiş kuzuya dökün ve eşit şekilde hızla kızartın. 7 Hafif soya sosu ekleyin. 8 Kıyılmış biber ekleyin 9 Hızla karıştırarak kızartın ve tadına tuz ekleyin.