Patates
200 g
yeşil biber
1 parça
Frenk soğanı
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, arpacık soğanı, sirke, Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyun, biberleri çıkarın ve toplanan pırasayı yıkayın. 2 Yüzeydeki nişastayı yıkamak için patatesleri doğrayın, biberleri doğrayın ve pırasa kesin. 3 Yağı tavaya dökün ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin. 4 Rendelenmiş patatesleri ve yeşil biberleri dökün ve olgunlaşana kadar karıştırın. 5 Pırasa ekleyin ve pişene kadar kızartın. 6 Uygun miktarda tuz, sirke ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.