Yumurta
4
Mascorpone peyniri
250 g
Kek tabanı
8 parça
Yardımcı maddeler 90g şeker 90g su 30g matcha 100ml jelatin sıvı doğru miktarda krem doğru miktarda Matcha tiramisu nasıl yapılır 1 İstenilen şekli kesmek için köpük kalıbı kullanın Parmak bisküvi tarifleri için lütfen buraya bakın: 2 Matcha hazırlayın 3 Yumurta sarısını koyulaşana kadar suda ısıtın. 4 Yumuşatılmış mascarpone peynirini dökün ve iyice karıştırın 5 Jelatin sıvıyı dökün ve iyice karıştırın, yapmak için 1 çorba kaşığı jelatin tozu + 4 çorba kaşığı su kullanıyorum 64 yemek kaşığı matcha sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın 7 Şurup yapın, ateşte su + şekeri kaynatın 8 Hafif çırpılmış yumurta beyazlarını dökün ve yumurta beyazlarını pişirin 9 Çırpılmış yumurta beyazlarını matcha kremayla karıştırın 10 Kek dilimlerini kalıba koyun ve bir kat matcha sıvısı sürün 11 Mus sıvısını dökün, kek dilimlerini ve köpük sıvısını tekrarlayın, donması için 2 saat buzdolabına gönderin 12 Pastayı çıkarın ve ısıtmak için sıcak bir havlu kullanın 13 Çiçek sepetini süslemek için pastanın etrafına sıkın 14 Birkaç çiçek daha sıkın 15 Son olarak dekorasyon için pastayı koyun