Çin lâhanası
350 g
Domuz kıyması
250 g
Hayranlar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk tozu, mısır nişastası Lahana topları uygulaması 1 Gerekli malzemeler: lahana, kıyılmış domuz eti, erişte, yeşil soğan, zencefil 2 Lahanayı yıkayın, parçalara ayırın ve süzün, yeşil soğan ve zencefili doğrayın. 3 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili bir et kasesine koyun, hafif soya sosu, tavuk tozu, mısır nişastası ekleyin ve toplar halinde yoğurun. 4 Bir tavada yağı ısıtın, lahana küplerini ekleyin ve orta ateşte yumuşayana kadar kavurun. 5 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda soğuk su ekleyin. 6 Topları orta ateşte koyun ve üzerini 2 dakika kapatın 7 Topları orta ateşte çevirin ve 1 dakika boyunca örtün 8 Şehriye koyun, tuz ve tavuk tozu ekleyin ve yüksek ateşteki suyu toplayın. 9 Isıyı kapatın