Beyaz turp
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, karabiber, şeker, şeker Tatlı ve ekşi beyaz turp uygulaması 1 Beyaz turpu soyun ve ocak parçaları halinde kesin. 2 biber 3 Yağı bir tencereye koyun ve biberi ısıtın, kokulu biberi kızartın ve çıkarın. 4 Yeşil soğan ve zencefili biber yağına dökün ve soteleyin. 5 Beyaz turp ekleyin ve kızartın, sirke, biraz tuz ve beyaz şeker ekleyin. 6 Uygun miktarda su ekleyin ve turp biraz çıtır olana kadar bir süre pişirin. 7 Bir tabak tatlı ve ekşi beyaz turp gayet iyi.