Malzemeler
soya sosu
4 kedi
salatalık
4 kedi
200 gr tuz, karabiber, uygun miktarda yıldız anason, 1 defne yaprağı, 1 tarçın takviyesi
Soya sosu salatalık uygulaması 1 küçük salatalık
2 Bir süre hafif tuzlu suda bekletin ve yıkayın.
3 Tohumları çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Salatalık dilimlerini bir leğene koyun, üzerine tuz serpin ve iyice karıştırın.
5 Salatalık dilimlerini drenaj kabına koyun, salatalık dekapajından gelen meyve suyu otomatik olarak akacaktır.
6 Soya sosunu hazırlayın.
7 Karabiber, tarçın, defne yaprağı, yıldız anason.
8 Bütün baharatları bir tencereye koyun ve soya sosunu tencereye dökün, yüksek ateşte kaynattıktan sonra serin ve havalandırılan bir yere koyun.
9 Tamamen suyu sıkılmış salatalığı soya sosuna dökün.Suyu yapmak için salatalığı bir gün kullandım, ancak salatalığın suyu tam olarak sıkılmadı ve çürümesi kolay değil.
10 Plastik sargı ile örtün ve 2 gün buzdolabında bekletin.
11 Salatalık turşusunu bir cam şişeye koyun ve buzdolabında veya serin bir yerde saklayın.
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Deniz Ürünleri Sığır Kızarmış Pilav
-
- Tatlı ve Ekşi Yam
-
- Pastırmalı kızarmış kereviz
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış morina
-
- Kıyılmış börülce
-
- Çıtır Patates Kızartması
-
- Kış Kavun Deniz Ürünleri Domuz Kaburga Çorbası
-
- Taze soğan ve yabani pirinç ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Haşlanmış havuz sazan
-
- Siu Mai
-
- Kereviz Siyah Mantarı
