g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Demir Çubuk Yam

200 g

Siyah mantar

20 g

Domuz omurgası

500 g

Takviyeler: zencefil, arpacık, tuz, tuz

1 malzeme yam mantarı kemik çorbası uygulaması.

2 Domuz omurgasını temiz suya batırın ve bu arada suyu birkaç kez değiştirin.

3 İpliği soyun, parçalara ayırın ve suya batırın.

4 Siyah mantarı ıslatın ve yıkayın.

5 Tencereye zencefil ve yeşil soğanı koyup kaynatın ve suda haşlamak için domuz kemiklerini ekleyin.

6 Beyazlatılmış domuz kemikleri köpüğü çıkarmak için yıkanır ve çorba kabına eklenir.

7 Kaynar su ekleyin, yüksek ateşte yaklaşık 3 dakika kaynatın, köpüğü çıkarın ve kısık ateşe çevirin.

8 Yaklaşık 40 dakika pişirin, yam ekleyin ve pişirin.

9 İplik haşlandıktan sonra siyah mantar ekleyin.

10 Bir süre pişirin, tadına tuz ekleyin.

11 Kaseyi doldurun.

Koz helvası

Konjac Kızarmış Ördek

Üç Vejetaryen Salata

Karidesli Buharda Yumurta

Etli Somun Çorbası

Havuç Tam Buğday Ortanca Kahvaltılık Çörek

Longan Darı Lapası

Koz helvası

Yam ve Bamya Domuz Çorbası

Ispanaklı baharatlı fıstık

Angelica ile Haşlanmış Ördek Kafası ve Kanatları

Mocha Ay Pastası