Malzemeler
ördek
Yarım
Konjac tofu
200 g
Takviyeler: yemeklik şarap, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda nişasta, su, uygun miktarda biber, uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, 5 adet sarımsak, 3 diş yeşil soğan, uygun miktarda
Konjakta kızarmış ördek uygulaması 1 Tencereye uygun miktarda su koyun ve tencerede bulunan suyu yüksek ateşte kaynatın.
2 Ördek parçalarını ekleyin ve rengini değiştirene kadar haşlayın, çıkarın ve yıkayın, bir tencere temiz su ile değiştirin, bu adımı tekrarlayın ve ördek kokusunu tamamen gidermek için tekrar haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
3 Konjak tofuyu yıkayın, kalın şeritler halinde kesin, yeşil sarımsağı yıkayın ve dilimleyin, zencefili soyun ve kesin, sarımsakları soyun ve ikiye bölün ve bir kenara koyun.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve yaklaşık% 50 ateşte ısıtın.
5 Ördek parçalarını koyun.
Saat 6'da altın rengi olana kadar karıştırın ve çıkarın.
7 Tencerede alt yağı bırakın ve ardından biberi ekleyin.
8 Fasulye ezmesini ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
9 Yeterince su ekleyin, kaynatın, karabiberleri çıkarın.
10 Ördek parçalarını, ardından konjak şeritlerini koyun, zencefil, sarımsak ekleyin,
11 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
12 hafif soya sosu.
13 Örtün ve kaynatın, ardından ateşi kısın ve yaklaşık 50 dakika pişirin.
14 Sosu tekrar ısıtın, tencereye başlamadan önce dilimlenmiş yeşil soğanları ekleyin
15 Koyulaştırmak için uygun miktarda su ve nişasta ekleyin.
16 iyi.
-
- Karidesli Buharda Yumurta
-
- Etli Somun Çorbası
-
- Havuç Tam Buğday Ortanca Kahvaltılık Çörek
-
- Longan Darı Lapası
-
- Koz helvası
-
- Yam ve Bamya Domuz Çorbası
-
- Ispanaklı baharatlı fıstık
-
- Angelica ile Haşlanmış Ördek Kafası ve Kanatları
-
- Mocha Ay Pastası
-
- Kabaklı Yumurtalı Kızarmış Çörek
-
- Balkabağı Tremella Çorbası
-
- Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret
